Μπακαλιάρος πανέ με πέστο

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Ένας διαφορετικός μπακαλιάρος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με βραστά λαχανικά, πουρέ, πατάτες ή και ρυζάκι.

Μπακαλιάρος πανέ με πέστο

Ένας διαφορετικός μπακαλιάρος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με βραστά λαχανικά, πουρέ, πατάτες ή και ρυζάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes
3-4 άτομα
  1. 1 φιλέτομπακαλιάρου ξαλμυρισμένου, κομμένο σε 3-4 μερίδες
  2. 4 κ.γ.πέστο (σπτικό ή έτοιμο, σε βαζάκι)
  3. 4-5φρυγανιές
  4. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes
  1. 1

    Ξαλμυρίζουμε και πλένουμε τον μπακαλιάρο. Τον στραγγίζουμε.

  2. 2

    Αλείφουμε κάθε κομμάτι με λίγο λάδι και 1 κ.γ. πέστο (σπιτικό ή έτοιμο), να πάει παντού.

  3. 3

    Τρίβουμε τις φρυγανιές να γίνουν σκόνη (γαλέτα) και βουτάμε κάθε κομματάκι του ψαριού να καλυφθεί ολόκληρο από την φρυγανιά.

  4. 4

    Τοποθετούμε τα κομμάτια του ψαριού σε λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα, στο 170 για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να πάρουν μια χρυσαφί όψη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές