Γρήγορη υγιεινή σαλάτα με φύλλα βαλεριάνας, baby σπανάκι, φράουλες, goji berries, ηλιόσπορο και λιναρόσπορο σε σκόνη.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και κρουτόν, ή σπασμένα παξιμάδια. Επίσης τα super foods μπορούν να αντικατασταθούν και με άλλους σπόρους και καρπούς, όπωςσπόρους chia, ιπποφαές, αποξηραμένα cranberries, cacao nibs, σουσάμι κ.α. Για τη σως, μπορείτε να παραλείψετε τη μουστάρδα και να προσθέσετε βαλσαμικό ξύδι με ρόδι ή όποιο άλλο φρούτο επιθυμείτε.

Ψαρονέφρι με φρέσκα μανιτάρια, σβησμένο με μαυροδάφνη και συνοδευόμενο από κριθαράκιΛίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗΜην το παραψήσετε γιατί το κρέας αυτό "στεγνώνει"

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή με χοιρινό φιλέτο και αντίδια αυγοκομμένα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα αντίδια μπορούν να αντικατασταθούν με οποιαδήποτε σγουρή σαλάτα της αρεσκείας σας ή μπορείτε να αντικαταστείσετε τη μισή ποσότητα με μαρούλια.

Πρώτη φορά μαγειρεύω #ριζότο και μου βγήκε πολύ νόστιμο . Αγαπάμε το #ψαρονέφρι όλοι και τα #μανιτάρια . #παιδί #μεσημεριανό

Φιλετακια με πατάτες baby μανιτάρια κρεμμύδια και μυρωδικα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης τις πατάτες να μην τις ξεροψησετε και να τις κάνετε πουρε με σος απο πάνω όπως το φιλέτο.

Πιο νόστιμο, ζουμερό κοτόπουλο και πιο γευστικές πατάτες δεν φάγατε ποτέ. άσε που τα λαχανικά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρα μην τα ψιλοκόβετε και μην τα ανακατεύεται. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ½ ποτηράκι ρετσίνα.

Ένα διαφορετικό συνοδευτικό με μαριναρισμένα μανιτάρια που θυμίζει κάτι από ασιατική κουζίνα. Μπορείτε να το φτιάξετε για ένα οικογενειακό τραπέζι ή να το φτιάξετε σε συνδυασμό με κοτόπουλο στο φούρνο και φρέσκια σαλάτα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌπως αναφέρεται στην εκτέλεση της συνταγής, τα μανιτάρια μπορούν αφού μαριναριστούν είτε να μαγειρευτούν είτε όχι.Το άσπρο ρύζι μπασμάτι ή τζάσμιν είναι η καλύτερη επιλογή καθώς η μαρινάτα των μανιταριών έχει έντονη και ιδιαίτερη γεύση, έτσι χρειάζεται ένα απλό ρύζι για να υπάρχει ισορροπία στην γεύση.

Χοιρινό φιλέτο με υπέροχη σως μπλε τυριού και φρέσκα μανιτάρια!Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται τέλειο και με παρμεζάνα!

Όλοι γνωρίζουμε ότι το ψαρονέφρι ταιριάζει με τα φρούτα. Το ψαρονέφρι με μήλα είναι μία ακόμη πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι ή για ένα δείπνο με φίλους.

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι.

Αποτελεί μία πολύ νόστιμη και σχετικά εύκολη συνταγή. Έχει ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση που δένει απόλυτα με τα λαχανικά, τα οποία καραμελώνουν υπέροχα από τα σάκχαρα του κρεμμυδιού. Για όσους νομίζουν ότι η υγιεινή διατροφή είναι μονότονη...Λίγα μυστικά ακόμαΣτη σάλτσα μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο λάδι. Απλά εγώ το προτιμώ ελαφρύ. Επίσης μπορείτε να βάλετε ρύζι ή πατάτες αντί για κους κους. Τέλος, εγώ το σκεπάζω με το καπάκι της γαστρας αρχικά για να βράσει (15 λεπτά περίπου) και μετά το ανοίγω να πάρει χρώμα. Αν δεν έχετε γάστρα, μπορείτε να σκεπάσετε το ταψί με αλουμινόχαρτο.