Τοποθετώ τα δημητριακά σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα σκεύος ζεσταίνω το βούτυρο, το μέλι και την σοκολάτα μέχρι να λιώσουν (σε χαμηλή θερμοκρασία για να μην καούν 3/9) και να σχηματισθεί ένα ρευστό ομοιογενές μείγμα. Ρίχνω το μείγμα σοκολάτας πάνω στα δημητριακά και τα ανακατεύω μαλακά με μία σπάτουλα ωσότου καλυφθεί η επιφάνεια τους.

Έχω καλύψει την επιφάνεια ενός μετρίου μεγέθους ταψιού/pyrex με λαδόκολλα μέσα στο οποίο αδειάζω το μείγμα δημητριακών. Με μία σπάτουλα απλώνω ομοιόμορφα το μείγμα ενώ με ένα κομμάτι λαδόκολλας πιέζω την επιφάνεια για να συμπιεσθεί το μείγμα. Τοποθετώ το ταψάκι στην κατάψυξη για 10’.

Αφαιρώ το ταψάκι και χαράσσω τις μπάρες σε κομμάτια και κατόπιν τις επανατοποθετώ στην κατάψυξη για 30’ μέχρι οι μπάρες να σφίξουν κι άλλο. Στην συνέχεια τις διατηρώ αεροστεγώς στο ψυγείο. Αν θέλω να τις προσφέρω ή να τις πάρω μαζί μου τυλίγω την κάθε μία σε ένα κομμάτι λαδόκολλας.