Μελιτζάνα σαλάτα
Ενάς διαφορετικός τρόπος να κάνουμε τη μελιτζανα, καταλήγει σε μια πολύ δροσερή και νοστιμη σαλάτα, συνοδευτικό, μεζεδάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή τη σαλάτα την έφαγα σε ενα μεζεδοπωλείο και μου αρεσε πάρα πολύ, εψαξα παντού να τη βρω, ιντερνετ , συνταγές, βιβλία...πουθενά, αποφάσισα με ό,τι θυμόμουν να την κάνω μόνη μου! Ιδου και το αποτέλεσμα!!!!
Μελιτζάνα σαλάτα
Ενάς διαφορετικός τρόπος να κάνουμε τη μελιτζανα, καταλήγει σε μια πολύ δροσερή και νοστιμη σαλάτα, συνοδευτικό, μεζεδάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή τη σαλάτα την έφαγα σε ενα μεζεδοπωλείο και μου αρεσε πάρα πολύ, εψαξα παντού να τη βρω, ιντερνετ , συνταγές, βιβλία...πουθενά, αποφάσισα με ό,τι θυμόμουν να την κάνω μόνη μου! Ιδου και το αποτέλεσμα!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κομματάκια (δεν αφαιρούμε τη φλουδα).
- 2
Τις ψηνουμε στο φούρνο με λιγο λαδάκι και αλατι, εως ότου ψηθούν καλα και πάρουν χρώμα, μιση ώρα σίγουρα (μην τις τηγανισετε, θα τραβηξουν πολυ λαδι και θα γίνουν πολύ βαριές)
- 3
Τις βαζουμε σε ενα ταπερ ή άλλο σκεύος για ψυγείο και ριχνουμε τα υπολοιπα υλικα, πιπεριες, φετα, μαϊντανο, αλάτι, πιπέρι, λάδι, ξύδι, ανακατευουμε καλά και αφηνουμε στο ψυγειο να ποτισουν τα υλικά και να δέσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια