Το σαγανάκι το κλασσικό το αποθεωμένο
mikro mama @cook_8514027
Το κλασσικό σαγανάκι με τυρί που ποτέ πριν δεν είχα καταφέρει να το πετύχω σε γεύση, υφή και εμφάνιση.
Το σαγανάκι το κλασσικό το αποθεωμένο
Το κλασσικό σαγανάκι με τυρί που ποτέ πριν δεν είχα καταφέρει να το πετύχω σε γεύση, υφή και εμφάνιση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και το αφήνουμε να κάψει.
- 2
Βάζουμε τις φέτες του τυριού σε ένα μπολ στο οποίο έχουμε ανακατέψει το εβαπορέ και το νερό. Προσοχή το μίγμα γάλακτος-νερού πρέπει να είναι κρύο (από το ψυγείο).
- 3
Σε ένα άλλο μπολ έχουμε το αλεύρι.
- 4
Περνάμε το τυρί από το γάλα στο αλεύρι και ξανά, συνολικά 2 φορές.
- 5
Ξαναβουτάμε το τυρί στο γάλα και κατευθείαν στο τηγάνι.
- 6
Τηγανίζουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και το γυρίζουμε.
- 7
Στραγγίζουμε το τυρί σε χαρτί κουζίνας πριν σερβίρουμε.
- 8
Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087222
Σχόλια