Γαριδομακαρονάδα 5

Μια διαφορετική γαριδομακαρονάδα ελαφριά και με πολλά αρώματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σίγουρα θα είναι πιο γευστικό να βρούμε φρέσκες γαρίδες !! Εάν θέλετε στο τέλος προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα
https://www.youtube.com/watch?v=IC18gv3Ohfw
Γαριδομακαρονάδα 5
Μια διαφορετική γαριδομακαρονάδα ελαφριά και με πολλά αρώματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σίγουρα θα είναι πιο γευστικό να βρούμε φρέσκες γαρίδες !! Εάν θέλετε στο τέλος προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα
https://www.youtube.com/watch?v=IC18gv3Ohfw
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε και σουρώνουμε τα μακαρόνια (δεν τα βουτυρώνουμε).
- 2
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- 3
Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι μαζί με το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.
- 4
Ρίχνουμε καθαρισμένες τις γαρίδες … Τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί μέχρι οι γαρίδες μας να πάρουν χρώμα.
- 5
Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 6
Προσθέτουμε το χυμό τομάτας και συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου δύο λεπτά, βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι.
- 7
Όταν ρουφήξει το ζουμί του προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθούν.
- 8
Ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και τα φύλλα ρόκας και ανακατεύουμε για δυο λεπτά.
- 9
Έτοιμο … καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια