Μαρμελάδα ντομάτας 🍅

Name: Μαρμελάδα ντομάτας 🍅
Yield: 1 μεγάλη γυάλα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο ντομάτες; 700 γρ ζάχαρη; 2 φύλλα βασιλικού; 7 γρ κρέμα βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι

Χριστινα ** @xristina

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να σιγουρευτούμε ότι ή μαρμελάδα μας έχει δέσει ρίχνουμε μια σταγόνα σε κρύο πιάτο και κάνουμε στη μέση μια γραμμή με το δάκτυλο μας. Η μαρμελάδα δεν θα πρέπει να ενώνεται αμεσως

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μαρμελάδα ντομάτας 🍅

Χριστινα ** @xristina

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

60 Minutes

1 μεγάλη γυάλα

1 κιλοντομάτες
700 γρζάχαρη
2 φύλλαβασιλικού
7 γρκρέμα βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes

1

Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με όλα τα υλικά σε μέτρια φωτιά για για 20 λεπτά. Ανακατεύουμε συχνά.
2

Μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε να βράζουμε την μαρμελάδα για 40 λεπτά.
3

H μαρμελάδα μας είναι έτοιμη όταν οι ντομάτες μας έχουν μείνει σε ένα πηχτό σιρόπι.