Λεμονόπιτα 3

Name: Λεμονόπιτα 3
Yield: 1 μεγάλο πυρέξ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φύλλα σφολιάτας; 2 κουτιά τυρί κρεμα; 1/2 φλ. ζάχαρη και 3 κουταλιές επιπλέον; χυμό απο 2 λεμόνια; ξύσμα απο 2 λεμόνια; 3 κουταλιές βούτυρο και λιγο επιπλέον για το σκεύος

V.i.P @cook_8520508

Εύκολη και γρήγορη λεμονόπιτα με κρεμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορειτε να αντικαταστήσετε το λεμόνι με πορτοκάλι και να γινει πορτοκαλοπιτα.Εναλλακτικα λιώνετε λίγη κουβερτουρα είτε ως επικάλυψη (αφου ψηθεί), είτε αναμεμειγμένη με την κρεμα τυριού και δίνετε μια σοκολατένια γεύση.Σε περίπτωση σοκολατενιας εκδοχής μπορειτε να επικαλύψετε με σκέτη ζαχαρη άχνη.Ειναι ωραίο σνακ και συνοδευτικό τσαγιού. Τρωγεται και ζεστό, αλλα κρύο ειναι ακόμα πιο νόστιμο.

Εύκολη και γρήγορη λεμονόπιτα με κρεμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Λεμονόπιτα 3

V.i.P @cook_8520508

Εύκολη και γρήγορη λεμονόπιτα με κρεμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολη και γρήγορη λεμονόπιτα με κρεμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1 μεγάλο πυρέξ.

2 φύλλασφολιάτας
2 κουτιάτυρί κρεμα
1/2 φλ.ζάχαρη και 3 κουταλιές επιπλέον
χυμό απο 2 λεμόνια
ξύσμα απο 2 λεμόνια
3 κουταλιέςβούτυρο και λιγο επιπλέον για το σκεύος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αναμειγνύουμε στο μπλέντερ τις κρέμες με τη ζάχαρη, τον χυμό και το ξύσμα απο 1 1/2 λεμόνια.
2

Απλώνουμε σε βουτυρωμένο πυρεξ το 1 φύλλο σφολιάτας, ετσι ώστε να ανεβαίνει στα πλαϊνά.
3

Ρίχνουμε το μείγμα και το σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο σφολιάτας.
4

Ανακατεύουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με το υπόλοιπο ξύσμα.
5

Περιχύνουμε το βούτυρο αφου το ζεστάνουμε και έπειτα τις τρεις κουταλιες ζάχαρη με το 1/2 ξύσμα λεμονιού.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30´.