Τραχανάς με κοτόπουλο

Name: Τραχανάς με κοτόπουλο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γραμμάρια νωπό κοτόπουλο; 0.5 κούπα ξινό θρακιώτικο τραχανά; 0.5 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο; φρέσκια τριμμένη ντομάτα; ελαιόλαδο; πάπρικα; αλάτι; πιπέρι

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Θρακιώτικη συνταγή για υπέροχο τραχανά με κοτόπουλο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάλτε το κοτόπουλο τεμαχισμένο, αλλά με τα κόκαλα δίνει γεύση στο φαγητό μας.

https://www.youtube.com/watch?v=9jQdG5a0tpY

Θρακιώτικη συνταγή για υπέροχο τραχανά με κοτόπουλο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάλτε το κοτόπουλο τεμαχισμένο, αλλά με τα κόκαλα δίνει γεύση στο φαγητό μας.

https://www.youtube.com/watch?v=9jQdG5a0tpY

Δες περισσότερα

Τραχανάς με κοτόπουλο

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Θρακιώτικη συνταγή για υπέροχο τραχανά με κοτόπουλο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάλτε το κοτόπουλο τεμαχισμένο, αλλά με τα κόκαλα δίνει γεύση στο φαγητό μας.

https://www.youtube.com/watch?v=9jQdG5a0tpY

Θρακιώτικη συνταγή για υπέροχο τραχανά με κοτόπουλο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάλτε το κοτόπουλο τεμαχισμένο, αλλά με τα κόκαλα δίνει γεύση στο φαγητό μας.

https://www.youtube.com/watch?v=9jQdG5a0tpY

Υλικά

6 μερίδες

800 γραμμάριανωπό κοτόπουλο
0.5 κούπαξινό θρακιώτικο τραχανά
0.5κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
φρέσκια τριμμένη ντομάτα
ελαιόλαδο
πάπρικα
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ μουλιάζω τον τραχανά μου με δύο κούπες νερό.
2

Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το ελαιόλαδο και τσιγαρίζω το κρεμμύδι.
3

Μόλις μαραθεί ρίχνω το κοτόπουλο και τσιγαρίζω μέχρι να πάρει χρώμα.
4

Προσθέτω το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και την τομάτα ανακατεύω για ακόμα δέκα λεπτά.
5

Ρίχνω και τον τραχανά μαζί με το νερό, και βράζω για 30 λεπτά εάν χρειαστεί συμπληρώνω και λίγο νερό ακόμη.