Άγιε μου Βασίλη η Πίτα σου! (Βασιλόπιτα της Μαμάς)

Απλή εύκολη και νόστιμη βασιλόπιτα που έφτιαχνε η μητέρας μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν ψεκάσετε με λίγες σταγόνες νερό το μείγμα σας πριν τη βάλετε στο φούρνο θα φουσκώσει ομοιόμορφα.Πολύς κόσμος βάζει το φλουρί πριν το φούρνο.
https://www.youtube.com/watch?v=06cifcxhqKw
Άγιε μου Βασίλη η Πίτα σου! (Βασιλόπιτα της Μαμάς)
Απλή εύκολη και νόστιμη βασιλόπιτα που έφτιαχνε η μητέρας μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν ψεκάσετε με λίγες σταγόνες νερό το μείγμα σας πριν τη βάλετε στο φούρνο θα φουσκώσει ομοιόμορφα.Πολύς κόσμος βάζει το φλουρί πριν το φούρνο.
https://www.youtube.com/watch?v=06cifcxhqKw
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε στη συσκευασία του αλευριού μία κουταλιά μπέικιν παουντερ και ανακατεύουμε μέσα στη συσκευασία για να αναμιχθεί καλά.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο.
- 3
Τρίβουμε τη κουβερτούρα.
- 4
Τρίβουμε τα φουντούκια.
- 5
Στύβουμε το πορτοκάλι και το τρίβουμε στον τρίφτη για να πάρουμε το ξύσμα.
- 6
Ρίχνουμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- 7
Προσθέτουμε στο μίξερ τη μισή κούπα γάλα, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα του, το λικέρ μας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα στο μίξερ.
- 8
Ρίχνουμε στο μίξερ τη βανίλια, το βούτυρο και προσθέτουμε το μισό αλεύρι και ανακατεύουμε με το μίξερ.
- 9
Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- 10
Αφού τα υλικά μας έχουν ανακατευτεί πολύ καλά ρίχνουμε τα φουντούκια και τη κουβερτούρα μας, αφήνουμε να ανακατευτεί καλά το μείγμα μας και όση ώρα ανακατεύεται εμείς βουτυρώνουμε το ταψί.
- 11
Προσθέτουμε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί μας και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-170 βαθμούς για περίπου μία ώρα.
- 12
Βγάζουμε τη βασιλόπιτα μας από το φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει πριν τη βγάλουμε από το ταψί.
- 13
Αφού κρυώσει τη βγάζουμε με προσοχή από το ταψί και την κόβουμε από πάνω αν έχει φουσκώσει πολύ για να είναι ίσια.
- 14
Και γαρνίρετε όπως εσείς θέλετε... Άχνη - ζαχαρόπάστα - κουβερτούρα - βούτυροκρέμα και ότι άλλο περνάει από το μυαλό σας! Η φαντασία δεν έχει όρια!
- 15
(μην ξεχάσετε το φλουρί πριν το γαρνίρισμα !!)
- 16
Καλή Επιτυχία
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (12)