Σολομός με σάλτσα κρέμας τυριού
Ελαφρύ και νόστιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ ελαφρύ φαγητό, μιας και ο σολομός ουσιαστικά γίνεται αχνιστός. Όπως βλέπετε το συνόδεψα με κόκκινο ρύζι και μπρόκολο και δεν έμεινε τίποτα!
Σολομός με σάλτσα κρέμας τυριού
Ελαφρύ και νόστιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ ελαφρύ φαγητό, μιας και ο σολομός ουσιαστικά γίνεται αχνιστός. Όπως βλέπετε το συνόδεψα με κόκκινο ρύζι και μπρόκολο και δεν έμεινε τίποτα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αν ο σολωμός είναι κομμάτι, τον κόβουμε σε 4 μερίδες (φέτες).
- 2
Βάζουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και προθέτουμε αλατοπιπερομένο τον σολομό με το μισό λεμόνι κομμένο σε φετάκια.
- 3
Προσθέτουμε και το κρασί, αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ και σκεπάζουμε μέχρι να μαγειρευτεί το ψάρι (αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο ζεστό νερό).
- 4
Όταν το ψάρι είναι έτοιμο το βγάζουμε απο το τηγάνι. Αφαιρούμε και τις φέτες λεμονιού.
- 5
Στο ζουμάκι που έμεινε διαλύουμε το τυρί κρέμα (αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό), τον χυμόαπο το υπόλοιπο λεμόνι και τον άνιθο.
- 6
Όταν είναι έτοιμη η σαλτσούλα βάζουμε ξανά το ψάρι μέσα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια