Άργησα λίγο να την προσθέσω τη συνταγή, αλλά κάλλιο αργά ε; Για τα επόμενα Χριστούγεννα! Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και εμφανίσιμη συνταγή που ταιριάζει πολύ με τις γιορτινές μέρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να κάνουμε το μείγμα των τυριών λίγο πιο πικάντικο ανάλογα με τη φέτα που θα βάλουμε ή προσθέτοντας και άλλα τυριά, όπως πχ 100γρ κατίκι (χωρίς να αλλάξουμε κάτι άλλο). Ή ακόμα να προσθέσουμε κάνα μπαχαρικό, πιπεράκι πχ. Απλώς θα πρέπει να είναι κάτι που να μη δώσει χρώμα στο μείγμα, καθώς θέλουμε να κάνει αντίθεση το λευκό του τυριού με το κόκκινο και το πράσινο. Μη βάλετε τα στικ όσο περιμένουν τα μπαλάκια στο ψυγείο, γιατί θα πανιάσουν. Βάλτε τα πριν τα σερβίρετε. Αντί για βασιλικό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό. Εμένα μου άρεσε η γεύση που δίνει ο βασιλικός. Όπως επίσης αντί για αμύγδαλα μπορείτε να βάλετε καρύδια. Ό,τι σας αρέσει!