Κοκκινόψαρο πλακί για μωράκια
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Είναι μια ελαφριά και πεντανόστιμη συνταγή για τους μικρούς μας φίλους. Από 12 μηνών.
Κοκκινόψαρο πλακί για μωράκια
Είναι μια ελαφριά και πεντανόστιμη συνταγή για τους μικρούς μας φίλους. Από 12 μηνών.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρολίτσα στρώνουμε τις πατάτες στον πάτο, απο πάνω το κολοκυθάκι, το ψάρι, το κρεμμύδι, τη ντομάτα και τέλος το μαϊντανό.
- 2
Προσθέτουμε το αλάτι, το λάδι και λίγο νερό.
- 3
Σιγομαγειρεύουμε μέχρι να γίνει το ψάρι, περίπου 20'-25'. Ελέγχουμε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό ακόμα. Δεν ανακατέυουμε το φαγητό για να μην διαλυθεί το ψάρι.
- 4
Όταν είναι έτοιμο βγάζουμε το ψάρι προσεκτικά για να μην φύγουν κοκκαλάκια μέσα στη κατσαρόλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοκκινόψαρο πλακί στο φούρνο Κοκκινόψαρο πλακί στο φούρνο
#απλακαινοστιμα #Κυριακή
-
Μπακαλιάρος φιλέτο πλακί Μπακαλιάρος φιλέτο πλακί
#2020 ο μπακαλιάρος είναι από τα πιο αγαπημένα ψαράκια που μπορείς το φτιάξεις με πολλούς τρόπους.. σε αυτή τη συνταγή η κόκκινη σαλτσούλα το απογείωσε.
-
-
Ρεβίθια φούρνου πλακί Ρεβίθια φούρνου πλακί
Η συνταγή είναι από τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα.❤️ -
Μπακαλιάρος φιλέτο πλακί 🐟 Μπακαλιάρος φιλέτο πλακί 🐟
Λίγα και απλά υλικά, μπορούν να «συνεργαστούν» τέλεια ώστε να δώσουν ένα νόστιμο πλακί!Μπακαλιάρος λοιπόν ο πρωταγωνιστής στο πιάτο μας φυσικά την 25η Μαρτίου, αλλά και για οποτεδήποτε θελήσουμε να τον γευτούμε.
-
Ξιφίας πλακί Ξιφίας πλακί
Πρόκειται για μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που όλοι λατρεύουμε! Είναι μια εναλλακτική πρόταση για το μαγείρεμα του ψαριού (ξιφία, βακαλέος, γλώσσα ψάρι κλπ.) και κατά τη νηστεία των Χριστουγέννων καθώς τρώμε ψάρι έως και τις 17 Δεκεμβρίου.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχουμε να μην ρίξουμε πολύ αλάτι, εάν το είδος του ψαριού που επιλέξαμε είναι ήδη αλμυρό. Η συνταγή αυτή πέρασε από μητέρα σε κόρη. Καλή επιτυχία!!
marakee -
-
Μύδια πλακί 🐟👌 Μύδια πλακί 🐟👌
Είναι μια παραλλαγή από μια συνταγή της Μαρίας Εκμεκτσιογλου από την εκπομπή της "Από την Πόλη ερχομαι" !#χρυσόπιρουνι
-
Σαρδέλα Πλακί-VIDEO Σαρδέλα Πλακί-VIDEO
Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή του Άρη ΤσανακλίδηVIDEO στο link: https://www.youtube.com/watch?v=chHnpRmgIfw&feature=youtu.be
-
Φασόλια πλακί Φασόλια πλακί
Συνταγή δανεισμένη από τη θητεία του θείου στο στρατό. Είτε ως μεζές είτε ως κυρίως πιάτο είναι γλύκισμα. Έλσα -
Μπακαλιαράκια πλακί στο φούρνο με πατάτες και φρέσκια ντομάτα Μπακαλιαράκια πλακί στο φούρνο με πατάτες και φρέσκια ντομάτα
Οι συνταγές με μπακαλιάρο είναι αμέτρητες, αφού αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα ψάρια στο εδεσματολόγιο πολλών χωρών. Στην Πορτογαλία και στην Ισπανία ο μπακαλιάρος μαγειρεύεται κατά κόρον και αυτό γιατί για αιώνες το εμπόριο του μπακαλιάρου ελέγχονταν από τις χώρες αυτές. Η λέξη μπακαλιάρος μαλιστα έχει Πορτογαλική προέλευση (bacalhau). Το πλακί είναι εμβληματικό πιάτο της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας. Κλασική συνταγή άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με κρεμμύδια. Η γεύση του ψαριού ανακατεύεται με τη γλύκα της μελωμένης φρέσκιας ντομάτας,του κρεμμυδιού, του σκόρδου και των μυρωδικών. Το ψάρι πεντανόστιμο, βουλιάζει μέσα σε μια θεϊκη σάλτσα. Μια σάλτσα όνειρο...Όποτε φτιάχνω αυτό το πιάτο θυμάμαι τα όμορφα καλοκαίρια στο χωριό. Ένα φαγητό που το έφτιαχνε (το φτιάχνει ακόμα) η μαμά μου και μας έσπαγε τη 'μύτη' από τη μυρωδιά..σου ερχόταν να πάρεις το καρβέλι το ψωμί να το κόψεις με το χέρι και να αρχίσεις να κάνεις 'βούτες 'στη σαλτσούλα. Ωραίο φαγάκι, καλοκαιρινό, νόστιμο, γρήγορο και εύκολο. Δοκιμάστε το #2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088854
Σχόλια (3)