Τορτίγιες με κιμά και λιωμένο τυρί

Name: Τορτίγιες με κιμά και λιωμένο τυρί
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12 τορτίγιες (Μεξικάνικες κρέπες); 250 γρ τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας; 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 100 ml ξηρό κρασί; 2 ώριμες ντομάτες ψεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες; 3-4 κουταλιές λάδι; 2 κουταλιές μαιντανό; 1/2 κουταλάκι ταμπάσκο; αλάτι, πιπέρι

ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613

,ΕΛΛΑΔΑ

Ένα γευστικότατο Μεξικάνικο πιάτο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα μαζεύω όλες τις συνταγές από τα περιοδικά.

Ένα γευστικότατο Μεξικάνικο πιάτο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα μαζεύω όλες τις συνταγές από τα περιοδικά.

Δες περισσότερα

Τορτίγιες με κιμά και λιωμένο τυρί

ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613

,ΕΛΛΑΔΑ

Ένα γευστικότατο Μεξικάνικο πιάτο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα μαζεύω όλες τις συνταγές από τα περιοδικά.

Ένα γευστικότατο Μεξικάνικο πιάτο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή μου αρέσει πολύ η Μεξικάνικη κουζίνα μαζεύω όλες τις συνταγές από τα περιοδικά.

Υλικά

20 Minutes

6 άτομα

12τορτίγιες (Μεξικάνικες κρέπες)
250 γρτυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
400 γρκιμά μοσχαρίσιο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
100 mlξηρό κρασί
2ώριμες ντομάτες ψεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
3-4 κουταλιέςλάδι
2 κουταλιέςμαιντανό
1/2 κουταλάκιταμπάσκο
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και καβουρντίζετε τον κιμά με το κρεμμύδι ανακατεύοντας
2

Σβήνετε με το κρασί
3

Προσθέτετε τις ντομάτες και βράζετε σε δυνατή φωτιά μέχρις ότου εξατμισθούν τα υγρά
4

Αρωματίζετε με τον μαιντανό
5

Αφήνετε τον κιμά να κρυώσει
6

Κατόπιν προσθέτετε το τυρί και το ταμπάσκο και ανακατεύετε
7

Μοιράζετε το μείγμα στις τορτίγιες και τις τυλίγετε σε ρολά

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613

στις Δευτέρα 22 Δεκέμβριος 2008 19:57:38 UTC

,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (15)

Kostazz @cook_8451365

Δευτέρα 05 Ιανουάριος 2009 02:36:48 UTC

Εγώ βάζω και λίγη πάπρικα στον κιμά καθώς και μια κονσέρβα κόκκινα φασόλια.\nΕπίσης μέσα στην κάθε τορτίγια βάζω ένα φύλλο μαρουλιού και αν έχω (που συνήθως έχω) βάζω και guacamole.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές