Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς βούτυρο κι αυγά

Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και κάποιων άλλων υλικών που τα έκαναν βαριά.Μπορώ να πω πως είνα και νοστιμότερα.
Σοκολατένια τρουφάκια χωρίς βούτυρο κι αυγά
Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και κάποιων άλλων υλικών που τα έκαναν βαριά.Μπορώ να πω πως είνα και νοστιμότερα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνετε τις κουβερτούρες με το γάλα σε πολύ χαμηλή φωτιά και αφού τις κατεβάσετε από τη φωτιά, προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε.
- 2
Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο μέσα σε πλαστικό σκεύος μέχρι να πήξει λίγο ώστε να πλάθεται.Περίπου 30 λεπτά.
- 3
Πλάθετε τρουφάκια μπουκίτσες φορώντας γάντια μιας χρήσης, τα τυλίγετε σε κακάο ή τρούφα ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας ή ινδοκάρυδο ή γλάσσο λευκής σοκολάτας ή κουβερτούρα ψιλοτριμμένη ή όοοοτι άλλο βάλει ο νους σας.
- 4
Αφήνετε στο ψυγείο 2-3 ώρες και κατόπιν...ορμάτε!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (4)