Για τον πουρέΒάζουμε τα ροδάκινα στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάμε μεχρι να γίνουν πολτός.(ο Πουρές φυλάσσεται στο ψυγείο και τον αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου λιγο πριν σερβίρουμε το κέικ).

Για το κέικ γιαουρτιούΧτυπάμε καλά τη ζάχατη με τα αυγά μεχρι να γίνουν ασπρη κρέμα.

Προσθέτουμε το γιαουρτι και συνεχίζουμε το χύπημα.

Προσθέτουμε το αμαρέτο και μετά το βούτυρο και χτυπάμε καλα.

Τέλος προθέτουμε όλα τα υπολοιπα υλικά.Θα ήταν καλύτερα να τα κοσκινίζαμε πρώτα.(αλεύρι, Baking powder, αλάτι).

Βάζουμε τη ζύμη σε μακροστενη φόρμα για κεικ ή σε στρογγυλή φόρμα (23 εκ).

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 για 30 λεπτά περιπου.(Κανουμε το κολπο με την οδοντογλυφίδα για να ξέρουμε ποτε ειναι ετοιμο!)