Κέικ σοκολάτας με γλάσσο

Δεν υπάρχει πιο εύκολο και νόστιμο κέικ απ' αυτό...Το κάνει η μαμά μου εδώ και πολλά χρόνια και έχουμε δώσει τη συνταγή σε όποιον το δοκίμασε...Σας προκαλώ λοιπόν...

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ πριν το φτιάξω βγάζω 2-3 ώρες πριν όλα τα υλικά μου εκτός ψυγείου. Η συνταγή του κέικ νομίζω ότι είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με γλάσσο

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 κούπεςφαρίνα
2 κούπεςζάχαρη
1/4 κ.γ.σόδα
1/4 κ.γ.αλάτι
5αυγά
1/2της κούπας γάλα
1 κούπαρόφημα σοκολάτας
1μαργαρίνη soft
2βανίλιες
1/3της κούπας βραστό νερό
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΣΟ
1κουβερτούρα
3 κ.σ.μαργαρίνη
1κρέμα γάλακτος 200 γρ.(εγώ χρησιμοποιώ εκείνη της γνωστής αλυσίδας γερμανικών σούπερ μάρκετ επειδή είναι πολύ πηχτή)
3 κ.σ.μερέντα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ και τα χτυπάμε για 3 λεπτά.
2

Ρίχνουμε το νερό και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμη.
3

Ψήνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα στους 175 βαθμούς περίπου για 50' με 1 ώρα.
4

Βάζουμε όλα τα υλικά του γλάσσου σ' ένα κατσαρολάκι σε ΠΟΛΥ χαμηλή φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθούν (προσοχή να μη βράσει η σοκολάτα γιατί καίγεται) και περιχύνουμε το κέικ αφού το ξεφορμάρουμε.