Δίχρωμο μπισκοτογλυκό

Είναι νόστιμο, είναι ελαφρύ είναι εύκολο και ευπαρουσίαστο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την αρχική συνταγή την βρήκα εδώ. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές για να έρθει πιο κοντά στα γούστα μας. Σε γενικές γραμμές είναι εύκολο απλά έχει πολύ αναμονή.
Δίχρωμο μπισκοτογλυκό
Είναι νόστιμο, είναι ελαφρύ είναι εύκολο και ευπαρουσίαστο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την αρχική συνταγή την βρήκα εδώ. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές για να έρθει πιο κοντά στα γούστα μας. Σε γενικές γραμμές είναι εύκολο απλά έχει πολύ αναμονή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας στα 4.
- 2
Μεταφέρουμε σε φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα και στρώνουμε όσο καλύτερα μπορούμε.
- 3
Βάζουμε το γάλα σε ευρύχωρη κατσαρόλα
- 4
Προσθέτουμε το κορν φλάουρ
- 5
Και ανακατεύουμε
- 6
Ως να λιώσει πολύ καλά.
- 7
Ανάβουμε το μάτι σε μέτρια ένταστη (1-9 στο 6) και προσθέτουμε την μαργαρίνη
- 8
Και την ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς
- 9
Ως να πήξει η κρέμα μας.
- 10
Προσθέτουμε την βανίλια
- 11
Και την κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
- 12
Και ανακατεύουμε έντονα ως να λιώσει και να ενωθεί τέλεια.
- 13
Ιερή στιγμή αυτή της μερέντας. Μια γενναία κουταλιά (και 2 για όποιον θέλει ποιο έντονη γεύση)
- 14
Και πάλι ανακάτεμα καλό.
- 15
Μεταφέρουμε την κρέμα πάνω από τα σπασμένα μπισκότα. (Αν μας ενδιαφέρει τα μπισκότα μας να μείνουν αυστηρά στον πάτο του σκέυους το κάνουμε με την βαθιά κουτάλα σιγά, αν όχι το αδειάζουμε με την μία. Τα μπισκότα θα ανακατευτούν με την κρέμα.)
- 16
Σκεπάζουμε με μεμβράνη φαγητού την επιφάνεια της κρέμας για να μην κάνει "πέτσα"
- 17
Και βάζουμε στο ψυγείο για περίπου τρεις ώρες να κρυώσει καλά.
- 18
Παίρνουμε το παγωμένο ερμόλ και το αδειάζουμε σε μπολ
- 19
Προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε ως να αφρατέψει
- 20
Προσθέτουμε και το κρύο ζαχαρούχο
- 21
Και ξανά χτύπημα.
- 22
Αφού αφαιρέσουμε την μεμβράνη μεταφέρουμε στη φόρμα μας
- 23
Και στρώνουμε την επιφάνεια πολύ καλά
- 24
Ξανά ψυγείο ξανά για περίπου τρεις ώρες.
- 25
Στολίζουμε με ότι μας αρέσει και έτοιμο το γλυκάκι μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




























Σχόλια (6)