Γεμιστά της γιαγιάς Αθηνάς
Ξέρω, ξέρω... τα γεμιστά είναι πολύ προσωπικό θέμα για το καθένα γιατί η μαμά/γιαγιά σας κάνει ΤΑ καλύτερα... Αλλά αυτά είναι τα πιο νόστιμα γεμιστά του κόσμου και είναι της γιαγιάς μου!
Υ.Γ. Εμένα δεν μ' αρέσουν οι πιπεριές όποτε προσθέστε μέχρι 5 με λίγο παραπάνω ρύζι.
Γεμιστά της γιαγιάς Αθηνάς
Ξέρω, ξέρω... τα γεμιστά είναι πολύ προσωπικό θέμα για το καθένα γιατί η μαμά/γιαγιά σας κάνει ΤΑ καλύτερα... Αλλά αυτά είναι τα πιο νόστιμα γεμιστά του κόσμου και είναι της γιαγιάς μου!
Υ.Γ. Εμένα δεν μ' αρέσουν οι πιπεριές όποτε προσθέστε μέχρι 5 με λίγο παραπάνω ρύζι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το εσωτερικό από τις μελιτζάνες, τις πιπεριές(πλαϊνά) και τις ντομάτες. Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρά κομμάτια.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε σε αρκετό λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο,
- 3
Προσθέτουμε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές,
- 4
Προσθέτουμε το ρύζι, το μαϊντανό και το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Όταν έχουν ψηθεί καλά ρίχνουμε τις ντομάτες μέχρι να βράσουν.
- 6
Γεμίζουμε τις ντομάτες, πιπεριές και τη μελιτζάνα. Και ρίχνουμε νερό στο τηγάνι που το φυλάμε για αργότερα. Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε και το νερό από το τηγάνι.
- 7
Ψήνουμε για μία ώρα περίπου στους 150 βαθμούς, και 15 λεπτά πριν τα βγάλουμε τα γυρίζουμε με προσοχή.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια