Παγωτό μπανάνα ή μπανάνα-Oreo σοκολάτας

Name: Παγωτό μπανάνα ή μπανάνα-Oreo σοκολάτας
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 ώριμες μπανάνες; 1-2 κ.σ. καστανή ζάχαρη; 20 ml κρέμα γάλακτος; 15 ml γάλα; 1 κ.γ. χυμό λεμονιού; 6 μπισκότα oreo σοκολάτας σε κομμάτια (προαιρετικά)

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Όταν έχεις μπανάνες και δεν θέλεις να τις πετάξεις, μια καλή εναλλακτική αξιοποίησης είναι το παγωτό, μιας και δεν χρειάζεται να το καταναλώσουμε άμεσα. (Κι άμα θέλουμε να προσέξουμε λίγο το βάρος μας, αυτό είναι πολύυυ βασικό). Αυτό το σκηνικό έπαιζε λοιπόν, κι ήθελα και κάτι εύκολο, χωρίς παγωτομηχανή, οπότε έπρεπε να ψάξω... Έψαξα στο δικό μας cookpad, στο ίντερνετ, μετά στο ιταλικό και τέλος επέλεξα αυτή την απίθανη συνταγή από το γαλλικό cookpad. Πρόσθεσα και Oreo και τελικά όσο κι αν δεν το ήθελα, καταναλώθηκε πάααρα πολύ άμεσα -κυρίως από τα παιδιά μου όμως, οπότε όλα καλά! 😉 #ελαφρύ γλυκό

Δες περισσότερα

Παγωτό μπανάνα ή μπανάνα-Oreo σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20'

4 μερίδες

4ώριμες μπανάνες
1-2 κ.σ.καστανή ζάχαρη
20 mlκρέμα γάλακτος
15 mlγάλα
1 κ.γ.χυμό λεμονιού
6μπισκότα oreo σοκολάτας σε κομμάτια (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Λιώνουμε τις μπανάνες.
2

Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν.
3

Χτυπάμε τη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος στο μίξερ, μέχρι να αφρατέψει.
4

Προσθέτουμε το γάλα στις μπανάνες και την κρέμα γάλακτος που χτυπήσαμε κι ανακατεύουμε "αεράτα" με τη μαρίζ.
5

Προαιρετικά, κόβουμε ή τρίβουμε τα Оreo. (Tip: Αν θέλουμε να βρίσκουμε το μπισκότο, το αφήνουμε σε μεγάλα κομμάτια ή το προσθέτουμε αργότερα, αφού παγώσουμε το παγωτό. Έτσι, κάνοντας τη διπλάσια δόση φερ'ειπείν, μπορούμε να κάνουμε και τις 2 γεύσεις, αν θέλουμε, χωρίς έξτρα κόπο...)
6

Ανακατεύουμε.
7

Το βάζουμε σε ένα κατάλληλο σκεύος και το καταψύχουμε για 2 ώρες.
8

Αφού περάσουν 2 ώρες, το ανακατεύουμε.
9

Επαναλαμβάνουμε κάθε 30' για 2 ώρες. (Συνολικά, ανακατεύουμε 5 φορές δηλαδή).
10

Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα εποχής όπως φράουλες ή και μπανάνες... Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!