Μπριάμ... μύρισε καλοκαίρι !
Μπριάμ ...με #λαχανικά που μυρίζουν #καλοκαίρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθάρισα ολα τα λαχανικά και τα έκοψα σε ροδέλες..εκτος απο τις πιπεριές και τα καρόταπου τα έκανα σε μπαστουνάκια
- 2
Έβαλα κάτω κάτω τις πατάτες, μετά μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές πράσινες και κόκκινες..και καρότα ενδιάμεσα.
- 3
Σε κάθε στρώση έριχνα αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο
- 4
Στο μουλτι έτριψα τις μισές ντομάτες μαζι με το κρεμμύδι και τα μυρωδικά και έριξα το μείγμα πάνω απο τα λαχανικά
- 5
Πανω πανω έστρωσα τις υπόλοιπες ώριμες ντομάτες, που είχα κοψει σε ροδέλες..τις πασπαλισα με αλατοπίπερο και με λίγη ζάχαρη..
- 6
Θέλουν αρκετό ψήσιμο..για να σωθούν όλα τα υγρά και να μείνουν με το λαδακι τους..
- 7
Στην αρχη σκεπασμένα και προς το τέλος τα ανοίγω, να ψηθούν και οι φέτες ντομάτας
- 8
Σερβίρεται με μπόλικη φέτα !!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια