Arepa με αυγό
Τα arepas είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Κολομβίας. Είναι σαν πιτούλες από αλεύρι καλαμποκιού, που συνήθως τηγανίζονται, ανοίγονται και γεμίζονται με διάφορα πράγματα, σαν σάντουιτς.
Η συνταγή εδώ είναι για αρέπας με αυγό, όπου τηγανίζεται όλο μαζί.
Είναι μια συνταγή από την Cookpad Colombia, από την/τον Cate De Castro (https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2379711-arepa-de-huevo-facil)
Arepa με αυγό
Τα arepas είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Κολομβίας. Είναι σαν πιτούλες από αλεύρι καλαμποκιού, που συνήθως τηγανίζονται, ανοίγονται και γεμίζονται με διάφορα πράγματα, σαν σάντουιτς.
Η συνταγή εδώ είναι για αρέπας με αυγό, όπου τηγανίζεται όλο μαζί.
Είναι μια συνταγή από την Cookpad Colombia, από την/τον Cate De Castro (https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2379711-arepa-de-huevo-facil)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε το αλεύρι, το νερό και το αλάτι σε λεκάνη και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια ωραία ομοιογενής ζύμη
- 2
Πάρτε ένα μεγάλο πλαστικό καπάκι και ντύστε το με πλαστικό
- 3
Ανοίξτε το ζυμαράκι σας, πάρτε ένα κομμάτι που να είναι αρκετά μεγάλο και βάλτο το πάνω στο καπάκι
- 4
Βάλτε μέσα ένα αυγό και λίγο αλατάκι
- 5
Σκεπάστε με ένα δεύτερο κομμάτι ζύμης και κλείστε το καλά (κόβοντας ό,τι περισσεύει)
- 6
Τηγανίστε το σε καυτό λάδι. Πρέπει να είσαστε πολύ προσεκτικοί, γιατί το λάδι είναι καυτό. Θα πρέπει να πιέσετε ελαφρά τις άκρες από την αρέπα για να μη βγει το αυγό έξω, οπότε προσοχή μην καείτε!
- 7
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)