Κόβω τα στρογγυλά παντεσπάνια σε 4 ορθές γωνίες στα μέτρα που θέλω και γεμίζω μέσα με τα κομμάτια που περισσεύουν (όταν μπει το σιρόπι και η κρέμα φαίνονται ενιαία) έτσι φτιάχνω 3 ορθογώνια παντεσπάνια.

Για το σιρόπι βράζω το νερό και την ζάχαρη με το λεμόνι για 7 λεπτά και αρωματίζω με λικέρ.

Για την κρέμα χτυπάω το μόρφατ με την κρέμα γάλακτος για 10 λεπτά και προσθέτω την νουτέλα. Χτυπάμε 5 λεπτά ακόμα.

Στήνω το πρώτο ορθογώνιο παντεσπάνι, ραντίζω με σιρόπι και στρώνω μία ποσότητα κρέμας 1cm περίπου. Επαναλαμβάνω το ίδιο και με τα τρία παντεσπάνια. Αφού καλύψουμε και το τελευταίο παντεσπάνι με κρέμα αρχίζουμε την διακόσμηση με την ζαχαρόπαστα. Έχω ετοιμάσει πατρόν για την ζακέτα και τον γιακά. Η ζακέτα είναι εύκολη απλά αφήνουμε ένα V και κόβουμε 2 λωρίδες για το τελείωμα. Πλάθω λίγο την γκρι ζαχαρόπαστα και την ανοίγω σε φύλλο. Την κόβω πάνω στο πατρόν και την τοποθετώ στην τούρτα

Τον γιακά του πουκαμίσου τον έφτιαξα με οδηγίες από το YouTube και οπωσδήποτε με πατρόν. Δεν θυμάμαι το link από το 2016 που την έφτιαξα, απλά ζήτησα στο YouTube πώς φτιάχνω έναν γιακά με ζαχαρόπαστα

Για την γραβάτα έκοψα μια λωρίδα πλάτους 4cm περίπου, την σούρωσα επάνω και την κάλυψα με τον κόμπο.

Τα κουμπιά τα έκοψα με στρογγυλό κουπάτ

Φτιάχνω το γκρι τσεπάκι στην ζακέτα και τοποθετώ μια μικρή λουρίδα 1,5 cm για το μαντηλάκι.