Γλυκό καρπούζι
Πολύ νόστιμο και τραγανό γλυκό του κουταλιού καρπούζι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε την φλούδα από το πράσινο. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον ασβέστη με νερό. Το στραγγίζουμε και ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια. Τα αφήνουμε μέσα για 2 ώρες
- 2
Μετά από 2 ώρες ξεπλένουμε καλά από τον ασβέστη. Ρίχνουμε το ξινό και γεμίζουμε με νερό το μπολ. Ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια και αφήνουμε για 1 ώρα.
- 3
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και δύο ποτήρια και βράζουμε το σιρόπι. Ξεπλένουμε καλά τα κομμάτια Ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Αφήνουμε στην άκρη για 24 ώρες
- 4
Μετά από 24 ώρες βάζουμε στη φωτιά και ξαναβάζουμε το γλυκό μέχρι να δέσει το σιρόπι. Λίγο πριν το τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού
- 5
Το ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα
- 6
Καλή μας όρεξη 😊 😊
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)