Pitt i panna (πιτ ι πάνα) «τα πάντα στο τηγάνι»

Είναι φαγητό Σουηδικής προέλευσης και σημαίνει ´τα πάντα στο τηγάνι. Το συνοδεύουμε με αυγά μάτια , παντζάρια, αγγουράκια γλυκόξινα τύπου τουρσί και κέτσαπ αν θέλουμε. Φαγητό με λίγα λόγια με ότι περίσσεψε.
#μηντοπετας

Δες περισσότερα

Pitt i panna (πιτ ι πάνα) «τα πάντα στο τηγάνι»

Υλικά

1ξερό κρεμμύδι (τσιγαρισμένο)
5-6πατάτες (βραστές ή τηγανητές)
Κεφτεδάκια (ψημένα) ή ότι άλλο κρέας, πουλερικό θέλουμε ακόμα και παριζάκι ή λουκάνικα ότι θέλουμε
Λάδι για το τηγάνισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Κέτσαπ
Παντζάρια, αγγουράκια τουρσί (προαιρετικά)
Αυγά μάτια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας σε κυβάκια, αν τα υλικά μας είναι ήδη μαγειρεμένα τα ανακατεύουμε απλώς όλα μαζί και αλατοπιπερώνουμε. Τα βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αλλιώς ξεκινάμε πρώτα με το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο, προσθέτουμε το κρέας επιλογής μας και το τηγανίζουμε και αυτό στο τέλος προσθέτουμε και τις πατάτες και τις τηγανίζουμε κι αυτές με όλα τα υλικά μας. Μπορούμε να τα τηγανίσουμε για λίγο όλα μαζί και να τα βάλουμε στο φούρνο για να μην καούν οι πατάτες.
2

Φτιάχνουμε αυγά μάτια και σερβίρουμε από πάνω με παντζάρια βρασμένα, αγγουράκια τουρσί και κέτσαπ.