Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη!
Επειδή ήθελα η μπατζίνα να μου βγεί λεπτή έκανα δύο ταψάκια!!
Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη!
Επειδή ήθελα η μπατζίνα να μου βγεί λεπτή έκανα δύο ταψάκια!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και και καθαρίζουμε την φλούδα απο τα κολοκυθάκια.Στη συνέχεια τα τρίβουμε στον τρίφτη.
- 2
Στα τριμμένα κολοκυθάκια ρίχνουμε λίγο αλάτι για να βγάλουν το ζουμί τους.Τα ανακατεύουμε και ύστερα στίβουμε στη χούφτα μας λίγο λίγο το μείγμα για να αφαιρέσουμε τα ζουμιά.
- 3
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το κολοκύθι,το τυρί αφού το τρίψουμε,λίγο αλάτι,λίγη ζάχαρη,τη μισή μαργαρίνη 250γρ δηλ και σιγά σιγά προσθέτουμε γάλα και αλεύρι.
- 4
Το μείγμα μας θέλουμε να είναι αραιό και όχι σαν ζυμάρι.Θέλουμε να απλώνει απο μόνο του σχεδόν στο ταψί.
- 5
Αλοίφουμε το ταψί με μαργαρίνη.Και τον πάτο και τα τοιχώματά του και ύστερα ρίχνουμε μέσα το μείγμα.Απο πάνω ρίχνουμε διάσπαρτα μικρά κομματάκια απο μαργαρίνη ή μπορούμε να βάλουμε λίγο ελαιόλαδο.Όποιος θέλει μπορεί να τρίψει πάλι λίγη φέτα.
- 6
Good luck!☘️
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)