Φασολάκια λαδερά

Name: Φασολάκια λαδερά
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 κ.σ. ελαιόλαδο; 500 γρ. Φασολάκια φρέσκα καθαρισμένα ή κατεψυγμένα; 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή τριμμένο; 1 κουτάκι ντοματακια αποφλοιωμενα ψιλοκομμένα; 1/2 κ.γ. ζάχαρη; 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο; Αλατοπίπερο; 3-4 πατάτες καθαρισμένες κυδωνατες

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Αγαπημένο ελαφρύ νόστιμο λαδερο φαγητό που μου άρεσε από πάντα και μαγειρεύω συχνά. #ανάμνηση

Δες περισσότερα

Φασολάκια λαδερά

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Αγαπημένο ελαφρύ νόστιμο λαδερο φαγητό που μου άρεσε από πάντα και μαγειρεύω συχνά. #ανάμνηση

Υλικά

2-3 μερίδες

6 κ.σ.ελαιόλαδο
500 γρ.Φασολάκια φρέσκα καθαρισμένα ή κατεψυγμένα
1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή τριμμένο
1 κουτάκιντοματακια αποφλοιωμενα ψιλοκομμένα
1/2 κ.γ.ζάχαρη
2 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλατοπίπερο
3-4πατάτες καθαρισμένες κυδωνατες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σωτάρουμε στο μισό ελαιόλαδο το κρεμμύδι τα φασολάκια και τις πατάτες ανακατεύοντας καλά. Ρίχνουμε τα ντοματακια και την ζάχαρη χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μισοσκεπασμενο για 30-40'.
2

Στα μισά του ψησίματος αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε τον μαϊντανό και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σερβίρουμε σε πιάτο και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη.