Βάζουμε τα Ρεβύθια από την προηγούμενη σε νερό με σόδα να φουσκώσουν. Ξεβγάζουμε πρώτα με αρκετό νερό, τοποθετούμε τα ρεβύθια σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε καυτό νερό και τα βάζουμε στο μάτι. Αφού πάρουν βράση και τα ξαφρίσουμε, αδειάζουμε το πρώτο νερό και προσθέτουμε εκ νεου φρεσκο βραστό νερό και τελειώνουμε το μαγείρεμα τους. Στραγγίζουμε.

Στο μπλέντερ πολτοποιώ τελείως πρώτα τη βρώμη και χωριστά τα ρεβύθια. Κατόπιν ρίχνω τη βρώμη μέσα στα ρεβύθια και χτυπώ για να ενσωματωθεί.

Προσθέτω το λάδι σταδιακά και τέλος το λεμόνι και τα μπαχαρικά και χτυπώ μια τελευταία φορά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Αν έχετε μικρό μπλέντερ, χωρίστε στα δύο τα υλικά σας και δουλέψτε τα σε δύο δόσεις.

Βάζω σε ένα μπολ τη ζύμη, τη ζυμώνω ελαφριά και κατόπιν την τοποθετώ πάνω σε λαδόκολλα στον πάγκο της κουζίνας. Την καλύπτω με άλλη λαδόκολλα και ανοίγω ένα λεπτό φύλλο (5χιλιοστά) με τη βοήθεια πλάστη.

Αν σας αρέσει και είστε λάτρεις του τυριού μπορείτε να προσθέσετε και λίγη τριμμένη κεφαλογραβιέρα, πίστεψέ με βγαίνουν υπέροχα!!!

Κόβω με κουπ πατ ή με τον κόφτη της πίτσας και τοποθετώ τα κράκερ σε ταψί στρωμένο με λαδοκολλα. Με ένα πιρούνι κάνω τρύπες. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 35-45 λεπτά ώσπου να πάρουν χρώμα. (όσο πιο λεπτά τα φτιάξετε, τόσο γρηγορότερα θα ψηθούν)

Τα βγάζω από τον φούρνο, τα τοποθετώ σε σχάρα να κρυώσουν και μετά τα φυλάω σε αεροστεγές δοχείο. Καλοφάγωτα!