Αμυγδαλωτό του Κύκκου
παραδοσιακό γλυκό κουταλιού που συναντάς κυρίως στην μόνη της Παναγίας του Κυκκου στην Κύπρο. θυμάμαι τον εαυτό μου μικρούλα να βάζω κυριολεκτικά το δάκτυλο μέσα στο βάζο με το γλυκό για να το απολαύσω.. ακομα θυμαμαι την μυρωδια απο το ροδονερο που πλημμύριζε το σπιτι οταν το εφτιαχνε η μαμα μου....το λατρεύεις η το μισείς..
Αμυγδαλωτό του Κύκκου
παραδοσιακό γλυκό κουταλιού που συναντάς κυρίως στην μόνη της Παναγίας του Κυκκου στην Κύπρο. θυμάμαι τον εαυτό μου μικρούλα να βάζω κυριολεκτικά το δάκτυλο μέσα στο βάζο με το γλυκό για να το απολαύσω.. ακομα θυμαμαι την μυρωδια απο το ροδονερο που πλημμύριζε το σπιτι οταν το εφτιαχνε η μαμα μου....το λατρεύεις η το μισείς..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το σιρόπι μου (ζάχαρη και νερό) να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για 20 λεπτά ωσότου γίνει παχύρρευστο σχεδόν.
- 2
Σε ένα μπολ αναμιγνύω το σιρόπι με το αμύγδαλο αλλά και τις σταγόνες πικραμύγδαλου να γίνει σαν πάστα. προσθέτουμε το ροδόνερο στο τέλος και ανακατεύουμε καλά. (ροδόνερο όσο θέλουμε,έχει να κάνει με το αν αγαπάς την μυρωδιά του η όχι...)
- 3
Φυλάμε σε βαζάκια αποστειρωμένα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια