Χοιρινός γύρος στο πιάτο

Name: Χοιρινός γύρος στο πιάτο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 χοιρινές μπριζόλες; Μείγμα μπαχαρικών για γύρο (Πιπέρι, Ρίγανη, πάπρικα, κύμινο, αλάτι); 2 πίτες ελληνικές ή κυπριακές; Ντομάτα; αγγουράκι; Κρεμμύδι; Ελαιόλαδο

Elena Andreou @cook_14358959

Κυπρος

Χοιρινός γύρος στο πιάτο

Elena Andreou @cook_14358959

Υλικά

2 μερίδες

2-3χοιρινές μπριζόλες
Μείγμα μπαχαρικών για γύρο (Πιπέρι, Ρίγανη, πάπρικα, κύμινο, αλάτι)
2πίτες ελληνικές ή κυπριακές
Ντομάτα
αγγουράκι
Κρεμμύδι
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις κόβουμε σε λεπτές λουρίδες έτσι ώστε να έχει τη όψη γύρου. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και βάζουμε το μίγμα μπαχαρικών και τα βάζουμε στο ψυγείο περίπου 4-5 ώρες.
2

Το τοποθετούμε σε ένα ταψί και βάζουμε πάνω ελαιόλαδο και το ψήνουμε στους 190 βαθμούς.
3

Κόβουμε την ντομάτα,το αγγουράκι και το κρεμμύδι στο πιάτο μας.
4

Κόβουμε της πίττες και της ζεσταίνουμε..οταν ψηθεί ο γύρος τον βάζουμε στο πιάτο.