Σε ένα μπολ ρίχνετε το μισό αλεύρι,το μπέικιν,το αλάτι,την ζάχαρη,του ηλιόσπορους και ανακατεύετε.

Προσθέτετε το λάδι και το νερό και ανακατεύετε.Στην συνεχεια ρίχνετε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι πλάθοντας παράλληλα μέχρι να έχετε μια εύπλαστη ζύμη.Αν σας θρυμματιζετε προσθέτετε λίγο νεράκι ακόμα.

Πλάθετε το ζυμάρακι σε σχήμα που επιθυμείτε και τοποθετείτε σε λαδόκολλα.

Ψήνετε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου