Σοκολατένιος πειρασμός! !!!!

Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
Παλαίκαστρο Σητείας.

Πάντα μας μένει κέικ πως μπορούμε να το χρησιμοποιησουμε ξανά να φτιάξουμε ένα δροσερό και απολαυστικό γλυκό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 δόσηκέικ απλό!
  2. Κρεμα:
  3. 3 αυγά
  4. 1 λίτρογάλα
  5. 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  6. 4 κουταλιές της σούπας άνθος αρραβωσιτου
  7. 1 βανίλια
  8. 1 κουβερτούρα 125 γρ
  9. 50 γρβούτυρο
  10. Μους:
  11. 200 γραμμάριαγάλα
  12. 400 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
  13. 500 γρ σαντιγύ φυτική

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε το κέικ, 3 αυγά 3/4 κούπας ζάχαρη, 1/2κουπας γάλα 1/2 κούπας ηλιέλαιο, 1 βανίλια, 230 Γειά αλεύρι, 1 μπεικιν (κράτησα μια κούπα από αυτό το μιγμα και προσθεσα 1.1/2κουταλια της σούπας κακάο) εβαλα σε μακροστενη φορμα έψησα στους 175 °c για 40 λεπτά.

  2. 2

    Ετοιμάζω την κρεμα.σε μια κατσαρόλα βάζω τα αυγά την ζάχαρη, και χτυπάω με το σύρμα, προσφέροντας το γάλα, το άνθος αρραβωσιτου, την βανίλια βάζω την κατσαρόλα στη φωτιά να βράσει η κρέμα βάζω την κουβερτούρα, ανακατεύω ώστε να πήξει αποσύρω από την εστία και προσθέτω το βούτυρο.

  3. 3

    Κόβω το κέικ σε λεπτές φέτες και το στρώνω σε ένα μπολ.

  4. 4

    Ρίχνω πάνω στο κέικ την καυτή κρέμα

  5. 5

    Ετοιμάζω τη μους βάζω σε μια κατσαρόλα το γάλα να βράσει και ρίχνω μέσα την κουβερτούρα ανακατεύω καλά να λιώσει εντελώς και αφήνω να κρυώσει.

  6. 6

    Χτυπαω την φυτικη κρέμα σε σαντιγη και ενσωματωνω τη χλιαρή σοκολάτα.

  7. 7

    Τέλος βάζω την μους πάνω από την κρέμα γαρνιρω με τριμμένη κουβερτούρα, και λευκή σοκολάτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
στις
Παλαίκαστρο Σητείας.

Παρόμοιες συνταγές