Τα pancakes του γιού

niki @niki1978

#χρυσόπιρούνι
Φέτος είχα τον δεύτερο μου γιο υποψήφιο πανελληνίων. Κάθε φορά που ήθελε να χαλαρώσει και να κάνει ένα διάλειμμα από το διάβασμα, έφτιαχνε pancakes. Η επιτυχία και η νοστιμιά εγγυημένα!!!!

Δες περισσότερα

Τα pancakes του γιού

Υλικά

1 κούπααλεύρι
1 κούπαγάλα
1αυγό
1-2 κ.γζάχαρη
1 κ.γμπέικιν
1 πρέζααλάτι
1βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπωλ
2

Σε άλλο μπολ χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε τα υγρά μέσα στα στερεά και ανακατεύουμε καλά με σύρμα να ομογενοποιηθουν.
4

Ζεσταίνουμε καλα ένα αντικολλητικο τηγάνι, στο οποίο λιώνουμε 1/2 κ.γ βιταμ
5

Με μια κουτάλα παίρνουμε από το μίγμα και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
6

Ψήνουμε κάθε πλευρά για 1' μέχρι να πάρει χρώμα
7

Σερβίρονται ζεστές ή κρύες
8

Τρώγονται σκέτες ή με υλικά της επιλογής σας (μπανάνες, μέλι, μαρμελάδα, μερεντα)