Cookies με σοκολάτα και φουντούκια

Name: Cookies με σοκολάτα και φουντούκια
Yield: 30-32 τμχ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ.γ. μπέικιν; αλάτι; 180 γρ μαργαρίνη με βούτυρο λιωμένη; 80 γρ ζάχαρη καστανή; 100 γρ ζάχαρη κοινή, λευκή; 1 αυγό; 1 κ.γ. σιρόπι βανίλιας ή μια βανιλίνη; 100 γρ σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια; 125 γρ σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια; 50-60 γρ φουντούκια χοντροσπασμένα

evipele @evipele

,ελλαδα

Τραγανά, σοκολατένια μπισκότα για όλες τις ώρες και τις ηλικίες! Απ 'αυτά που δεν μπορείς να φας μόνο ένα...
#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Cookies με σοκολάτα και φουντούκια

Υλικά

45'

30-32 τμχ

250 γραλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γ.μπέικιν
αλάτι
180 γρμαργαρίνη με βούτυρο λιωμένη
80 γρζάχαρη καστανή
100 γρζάχαρη κοινή, λευκή
1αυγό
1 κ.γ.σιρόπι βανίλιας ή μια βανιλίνη
100 γρσοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια
125 γρσοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
50-60 γρφουντούκια χοντροσπασμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45'

1

Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι.
2

Σε άλλο μπολ και με μίξερ χειρός χτυπάμε τη μαργαρίνη με τις ζάχαρες και προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια.
3

Ενώνουμε τα δύο μίγματα και ρίχνουμε τις σοκολάτες και τα φουντούκια.
4

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 10'-15'.
5

Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. (Αφήστε απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν)
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC αέρα για 10'-15'.
7

ΤΙΡ: Για να διατηρηθούν τραγανά, αφού κρυώσουν, τυλίξτε με τη λαδόκολλα που τα ψήσατε και κλείστε σε σκεύος με καπάκι!