Σουβλάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες 🍻

Name: Σουβλάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες 🍻
Yield: 4-6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ-1 κιλό στήθος κοτόπουλο; 2 πιπεριές πράσινες; 1 πιπεριά κόκκινη φλωρίνης; 3 κ.σ μουστάρδα; Πιπέρι; 1 κ.γ. Ζάχαρη; 1 κ.γ. Ρίγανη; 2 κύβους κνορ; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 1 λεμόνι; 6-8 πατάτες; 1 κούπα νερό

Σουβλάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες 🍻

Υλικά

2 ώρες

4-6 μεριδες

500 γρ-1 κιλό στήθος κοτόπουλο
2πιπεριές πράσινες
1πιπεριά κόκκινη φλωρίνης
3 κ.σμουστάρδα
Πιπέρι
1 κ.γ.Ζάχαρη
1 κ.γ.Ρίγανη
2 κύβουςκνορ
1/2 κούπαελαιόλαδο
1λεμόνι
6-8πατάτες
1 κούπανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Πρώτα ετοιμάζω την μαρινάδα προσθέτω τη μουστάρδα, το πιπερι, τη ζάχαρη, τη ριγανη, τους κύβους, το λαδι, και το λεμονι στο μπλέντερ και αναμειγνύω.
2

Στη συνεχεια κόβω σε κομματάκια το κοτόπουλο και το βάζω σε ένα μπολ μαζί με τη μαρινάδα για 3 ώρες προκειμένου να μαριναριστει, τοποθετώ στο ψυγείο σκεπασμένο.
3

Κοβω τις πιπεριές σε κομμάτια.
4

Στη συνεχεια περνάω τα κομμάτια κοτόπουλου και τις πιπεριες σε ξυλάκια για σουβλακια.
5

Αφού έχουν ετοιμαστεί κόβω τις πατατες τις αλατοπιπερωνω, ριχνω ριγανη και τις βάζω σε ένα μεγάλο πυρέξ με μια κούπα νερό. Προσθετω τα σουβλακια και ψήνω στους 180 στον αέρα για 1-1:30 ώρα έλεγχοντας πάντα αν έχει νερο το φαγητό. Καλή απολαυση!