Γεμιστά του χωριού
Γεμιστά του χωριού
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας όταν τα ανοίξουμε από πάνω το καπελάκι που λέμε αδειάζουμε το εσωτερικό τους μέσα σε μια λεκάνη εκτός βέβαια από τα σπόρια της πιπεριάς
- 2
Μετά ψιλοκόβουμε την πατάτα το κρεμμύδι τρίβουμε την ντομάτα και ότι άλλο εσωτερικό λαχανικού έχουμε βάλει μέσα στην ίδια λεκάνη. Επισης στην ίδια λεκάνη ρίχνουμε το λάδι και το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό. Αν έχει βγάλει η ντομάτα αρκετό ζουμακι είναι οκ αλλιώς προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό
- 3
Αφού έχουμε ανακατέψει το μίγμα μας αρχίζουμε να γεμίζουμε τις βαρκούλες μας!!!
- 4
Αν περισσέψει μίγμα ρίξτε το ενδιάμεσα στο ταψακι αλλιώς προσθέστε λίγο νεράκι ίσα ίσα.... βάλτε ένα αλουμινόχαρτο από πάνω μην ξεραθεί το ρύζι και βάλτε το στο φούρνο στους 180. Μετά από κανένα 20λεπτο βγάλτε το αλουμινόχαρτο ίσα να πάρουν χρώμα.... μόλις έχουν μαραθεί τα λαχανικά και έχει φουσκώσει το ρύζι είναι έτοιμο. (οσο πιο πολλά λαχανικά έχετε τόσο το καλύτερο γιατί παίρνει περισσότερη γεύση) ανάλογα την εποχή μπορούμε να βάλουμε διάφορα λαχανικά!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια