Βάζω τα μπαχαρικά στο κοτόπουλο και το αφήνω να μαριναριστεί, αν έχω χρόνο, αλλιώς μια χαρά γίνεται και απευθείας. Το τσιγαρίζω με το σπρέι σε κατσαρόλα.

Ταυτόχρονα σε άλλο τηγάνι με σπρέι, τσιγαρίζω το κρεμμύδι και για να μην καεί, προσθέτω λίγο νερό.

Όταν είναι έτοιμο το αφαιρώ και το προσθέτω στο ήδη τσιγαρισμένο κοτόπουλο,

Τσιγαρίζω τα κολοκυθάκια και μόλις είναι έτοιμα τα ρίχνω κι αυτά στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια, προσθέτω το κριθαράκι κι ανακατεύω καλά.

Προσθέτω την πάστα, τον χυμό, το νερό και τον κύβο και ανακατεύω καλά, κλείνω την κατσαρόλα, χαμηλώνω λίγο την φωτιά και το αφήνω για 5 λεπτά, ανακατεύω και ξανακλείνω την κατσαρόλα για ακόμη 5 λεπτά.

Ανακατεύω, προσθέτω την ντομάτα (κύβους) και ξανακλείνω την κατσαρόλα για ακόμη 10 λεπτά. Ενδιάμεσα ανακατεύω.

Σβήνω την φωτιά, το αφήνω 10 λεπτά και σερβίρω.

Καλή σας όρεξη!!!