Ρολάκια μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα
Μι συνταγή που μας έρχεται από τη Γαλλία αλλά ταιριάζει τόσο πολύ στο μεσογειακό μας ταμπεραμέντο! Είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας τώρα το καλοκαίρι!
Η συνταγή είναι της Wend'Iscooking και μπορείτε να τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/9662023-recette-apero-n3-roules-daubergine-au-chevre-et-tomate-sechee
Ρολάκια μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα
Μι συνταγή που μας έρχεται από τη Γαλλία αλλά ταιριάζει τόσο πολύ στο μεσογειακό μας ταμπεραμέντο! Είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας τώρα το καλοκαίρι!
Η συνταγή είναι της Wend'Iscooking και μπορείτε να τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/9662023-recette-apero-n3-roules-daubergine-au-chevre-et-tomate-sechee
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τη μελιτζάνα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (2 mm πάχος)
- 2
Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες.
- 3
Κόβουμε ένα κομμάτι κατσικίσιο τυρί, το βάζουμε σε ένα μπολ,προσθέτουμε τα κομματάκια της λιαστής ντομάτας και λιώνουμε το μείγμα με ένα πιρούνι.
- 4
Σωτάρουε τις φέτες της μελιτζάνας σ' ένα τηγάνι που έχουμε αλείψει καλά με ελαιόλαδο για 10 λεπτά από κάθε πλευρά σε μεσαία θερμοκρασία.
- 5
Με ένα κουτάλι προσθέτουμε το μείγμα τυριού-ντομάτας στην άκρη κάθε φέτας μελιτζάνας, τυλίγουμε ρολάκι, και την καρφώνουμε με μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξει.
- 6
Έτοιμα τα ρολάκια μας!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)