como

μοσχάρι κομμένο σε μερίδες • κολοκυθάκια, μικρά και τρυφερά • ελαιόλαδο • ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα • φρέσκια τριμμένη ντομάτα ή μια χάρτινη συσκευασία • πελτές ντομάτας • ζάχαρη • μαϊντανός ψιλοκομμένος • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

πατάτα (καθαρισμένη) • ζάχαρη • νερό • βανίλια • κανέλλα • αρμπαρόριζα • λεμόνι μεγάλο (χυμός) • λεμόνι μικρό (χυμός) • αμύγδαλα λευκά