Maxh Gavrilidou

τραχανάς Σπιτικός • φτερά από κοτόπουλο • αλάτι • λάδι • κύβο κνορ λαχανικών • βούτυρο • Φέτα τριμμένη • πιπέρι

Ντομάτες ψιλοκομμένες • Κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά) • Μαϊντανός ψιλοκομμένος (προαιρετικά) • αλάτι • Ελαιόλαδο ανάλογα με την ποιότητα της ντομάτας • Γυάλες μέτριες ή μεγάλες ανάλογα την ποσότητα αποστειρωμένες

γιαούρτι σπιτικό • σιμιγδάλι χοντρό • αυγά • αλάτι • γάλα σχεδόν κιλό • αλεύρι • μαγιές ανάλογα η ποσότητα

πατάτες • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • αυγά • Λάδι όσο πάρει • Αλάτι • Πιπέρι • δυόσμο ψιλοκομμένο • Ρίγανη • μαϊντανό ψιλοκομμένο • αλεύρι ή φρυγανιά τριμμένη κατά προτίμηση • φέτα αν το επιθυμείτε

πέστροφες καθαρισμένες • μάραθο • δεντρολίβανο • αλάτι • πιπέρι μαύρο • πιπέρι κόκκινο • σκόρδο κομμένες στα τέσσερα • Ντομάτες ψιλοκομμένες • Μαϊντανό ψιλοκομμένο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Λάδι όσο θέλετε

σιμιγδάλι χοντρό • αλεύρι • αυγά • κακάο • γαρύφαλλο τριμμένο • ζάχαρη • κανέλα • κουβερτούρα σε κομματάκια • φουντούκια • καρύδια • νερό • ζάχαρη •

αλεύρι • ζαχαρούχο • μπέικιν • βανίλια • αυγά • Ξύσμα πορτοκαλιού • Χυμό από πορτοκάλι

σαρδέλες • δεντρολίβανο • ντομάτες ψιλοκομμένες • Σκόρδο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι • ελαιόλαδο • Κόκκινο πιπέρι