Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Name: Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Yield: 20 βάζα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Ντομάτες ψιλοκομμένες; Κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά); Μαϊντανός ψιλοκομμένος (προαιρετικά); Λίγο αλάτι; Ελαιόλαδο ανάλογα με την ποιότητα της ντομάτας; Γυάλες μέτριες ή μεγάλες ανάλογα την ποσότητα αποστειρωμένες

Maxh Gavrilidou @cook_17505664

Κοζανη

#βάζο

Δες περισσότερα

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Maxh Gavrilidou @cook_17505664

Υλικά

Μισή ώρα.

20 βάζα

Ντομάτες ψιλοκομμένες
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Μαϊντανός ψιλοκομμένος (προαιρετικά)
Λίγοαλάτι
Ελαιόλαδο ανάλογα με την ποιότητα της ντομάτας
Γυάλες μέτριες ή μεγάλες ανάλογα την ποσότητα αποστειρωμένες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα.

1

Αφού πλύνουμε καλά τις ντομάτες καθαρίζουμε το πάνω μέρος τις ντομάτας.
2

Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες και τίς αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
3

Αφού τελειώσει η βράση και ρουφήξει το ζωμό βάζουμε στα βάζα σφιχτα στο κλείσιμο και ανάποδα γυρισμένα.
4

Έτσι κρατάμε την σάλτσα ντομάτας για χρόνια, καλή επιτυχία και καλή όρεξη....