Chef Jimiss🧑‍🍳

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • αλάτι • ζάχαρη • πλήρες γάλα • αυγό • βούτυρο λιωμένο

)Ένα μισή φακελάκι μαγιά • )400γρ χλιαρό νερό • )1 κ.σ ζάχαρη • )720γρ αλεύρι • )Μια μισή κ.γ αλάτι • )3 κ.σ λάδι • )20γρ σουσάμι • )360γρ ολικής αλέσεως και 360γρ σκληρό κίτρινο αλεύρι