konstam

πέρκας μεγαλούτσικο • φασολακια (αποστολάκια καλύτερα) • ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμένο • χυμό απο 3 ωριμες ντοματες ή έτοιμη σάλτσα ντομάτας • σκορδο • ψιλοκομμενο μαϊντανόο • καρότα κομμενα σε ροδελες • ελαιόλαδο • αλατι, πιπερι • ζάχαρη • νερό

αβρωνιές (500γρ περίπου) • μέτριες ντομάτες ώριμες αλεσμένες • αυγά • κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο • σούπας τριμμένη φετούλα (προαιρετικά) • αλάτι πιπέρι κατα βούληση • λάδι • ζάχαρη • λεμόνι

στήθη ή μπούτια κοτόπουλου • ώριμες ντομάτες μέτριες και άλεσμένες • μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • βανίλλιες (αποφλοιωμένες, κομένες στα 4) • βερύκοκα ώριμα (χωρίς το κουκούτσι) • ελαιόλαδο • νερό • αλάτι - πιπέρι, οσο νομίζετε