Τέτη

κολοκυθάκια (κομμένα σε κύβους) • πατάτες (κομμένες σε κύβους) • καρότα (κομμένα σε κύβους) • κρεμμύδι • πιπεριά (κομμένη σε κύβους) • σέλερι • ώριμες ντομάτες (περασμένες στο μούλτι) • έως 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι • κους κους • αλάτι • πιπέρι • νερό (ανάλογα πόσο ρευστή θέλουμε τη σούπα)

κιμά μοσχαρίσιο • του καφέ ρύζι • της σούπας βούτυρο • καρότα • πατάτα • βοδινό • κρεμμύδι • αυγό • άνηθο • μαϊντανό • χυμό από 1 1/2 λεμόνι • νερό •