katerina1975

φακές • ντομάτα • αγγουράκι • κόκκινη πιπεριά • μαρουλιού • μέτριο κρεμμύδι ξερό • πέστροφα καπνιστή (περίπου 200γρ) • λάδι • κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι και λεμόνι • αλάτι και πιπέρι

ροδάκινο καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια • κονιάκ • χυμός 1 πορτοκαλιού • ζάχαρη • κανέλα

ανθότυρο • γιαούρτι στραγγιστό • ζάχαρη κρυσταλλική • βανίλια • αβγά (χωριστά κρόκοι με ασπράδια) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ (20γρ) • το ξύσμα ενός πορτοκαλιού