Chipil

masa maseca de 2 libras • chipilin fresco • consomé de pollo • sal • margarina o manteca de cerdo • aceite vegetal • agua tibia • tomates • cebolla • chile pimiento • sal al gusto • aceite vegetal •

Huevos • arroz blanco cocido / o con verduras (el que tengas preparado) • hojas de chipilin o espinaca • sal • pimienta • aceite para freír o de oliva (a elección)

tusas • chipilin • pollo o carne de cerdo • Aceite • comsome de pollo • saborines • harina de maíz • Para el recado • tomate • Chile dulce • Chile huaque • Chile pasa •

harina de maiz • chipilin • Manteca de cerdo • Sal • Queso seco rallado • agua • maíz secas, en Guatemala le llamamos tusas

masa • sal • polvo de hornear • manteca de cerdo • carne de cerdo • cebolla • ajo • hoja de chipil • plátano para tamal

plátano tatemada • pollo • chipilin • hoja de chaya • cacahuates tostados • queso Oaxaca rallado • aceite de oliva + sal y pimienta al gusto • jitomate • cebolla cortada en plumas

masa • chipil • mateca • sal • tomate • de cebolla • elote crudo • de crema

masa para tamales • mateca de cerdo derretida • queso fresco • hojas de chepil • caldo de pollo • Royal • soperas de sal en grano • rollo de totomoxtle (hojas de maíz)

masa de maíz • de taza de agua • de taza de aceite • ajo • chepil • chile • totomostle • Sal • Queso y salsa (opcional para acompañar)

chepiles • guías • flores de calabaza • hierba de gusanito • calabacitas tiernas • elotes • Sal • ajo

masa para tamales • chepil • manteca • sal • agua • totomosle • Royal

masa • hojas de chepíl • manteca de cerdo • caldo de pollo • sal • totomostle

elote • guías de calabaza tiernas • calabacita • chepil • agua • tripa oreada • ajo • sal

chepil (srscula) • masa (yuxa) • manteca de cerdo shrra • hoja de totomoxtle (ñama cuu) • sal (ñi) • agua (nrutia)

chiles guajillo sin semilla • cebolla • clavos • pimientas • ajo • canela del tamaño del clavo • hojas de chepil • sal • caldo de pollo • sopera de orégano

chepiles (srscula) • cilantro (culantro) • cebolla (nrequi) • ajo (aju) • agua (nrrutia) • sal (ñi) • salsa de su preferencia (uncha) • tostada (ticasu) • carne seca de cerdo a la brasa (cuñu nu ticañu)

chepil (srscula) • cilantro (culantro) • maíz nixtamilizado (yusha) • chile guajillo (ya guajillo) • ajo (aju) • sal (ñi) • agua (nrrutia)

masa de maíz • manteca de cerdo • chepil • sal • totomoxtle • tomates rojos • miltomates • cebolla blanca • ajo • chiles moritas • sal

Chipilin • Arroz • Agua • Zanahoria, 1 huisquil • Pipianes y jilotas • Cebolla y un diente de ajo, sal al gusto

Camarones jumbo del más grande • Vino blanco cabernet suavillon • Sal • Pimienta • Paprika • Chipilín • Cebollín picado • Tocino ahumado • Queso cheddar • Queso de provolone • Queso blue cheese • Romero •

Jilotas • Chipilín • Papas • Guisquil • Cebolla blanca • Pimienta y comino en grano • Pechuga de pollo • Apio • Consomé de pollo • Sal

Chipilín • Zanahoria • Guisquil • Tomate • Cebolla blanca • Ajo • Sopa pequeña Maggi • Pimienta y comino en grano • Consomé de pollo • Sal de cebolla • Huevos • Pasta codito

arroz • costillas de puerco • hojas de chipilin • ajos o al gusto • sal • Cebolla • Sazonador • zanahoria cortada en cuadritos • papas cortadas en cuadritos • guisquil cortado en cuadritos

Arroz • Zanahoria • cebolla • consomé de pollo • sal y aceite

chipilines • cebolla y tomate • Sal y consomé • huevo

harina de maíz, si es para tamales mejor • agua tibia • cuadritos de queso • tomates • cebolla chica • ajo • caldo de pollo en polvo o sal • elotes • agua • chipilin

maseca para tamal • aceite de aguacate con girasol • caldo de gallina o pollo • Sal • hojas de chepil • para tamal de maíz

elotes tiernos • pz de calabacitas criollas • guías de milpa • agua • chepil • flores de calabaza • sal

guias • Chepiles • elotes • hojas de pajarito • Agua • Chiles serranos • Agua y sal