Maíz

masa maseca de 2 libras, chipilin fresco, consomé de pollo, sal, margarina o manteca de cerdo, aceite vegetal, agua tibia, tomates, cebolla, chile pimiento, sal al gusto , aceite vegetal

taza de azúcar, leche, mantequilla, La mitad de una bolsa de maíz de palomitas, margarina

elotes rebanados o desgranados, azúcar, harina de zalpor o maicena, cucharadita, polvo de hornear, bicarbonato, margarina, huevos, separando yemas y claras, crema, leche, vainilla, sal

lata elotitos, huevos, queso crema, leche condensada, Margarina para untar molde

harina de maíz, huevo, leche, azúcar blanca o morena, Aceite de oliva suficiente para freír

Tortillas de maíz (yo uso frías pero pueden ser recién hechas), Queso, huevos, Tomate y cebolla.(opcional)

bananos, Avena, canela, azúcar, agua

pechuga, Hierbas, hojas para empacar los tamalitos, masa, sazonadores., Tomate, cebolla

arroz blanco, agua caliente, cebolla picada en cubos, pimiento rojo y verde, manzana en cubos, de zanahoria rallada, pasas, alverjas o petit pois, granos de maíz amarillo o una lata de elotes, jamón de su preferencia cortado en cubos, salchichas en cubos, Opcional (cualquier fruta como pera o piña

harina de trigo, elotes, queso crema, leche, Levadura, Leche condensada, huevos

papas grandes.., chile pimiento, cebollas, Ajo, Aceite, Margarina, Masa de maíz, Sal...consomé, repollo pequeño, Limones, Cilantro...perejil, Tomate

posta de cerdo 🐖, frijol blanco 🤍, chile pimiento 🫑, cebolla 🧅, ajo 🧄, tomates 🍅, tortilla de maíz 🫓, pan francés 🥖, Consomé de res 🐂, Comino 🤎, Laurel 🍂, Orégano 🌿

Carne de res (puede ser paleta o al gusto) ya en tronzos, yuca, o al gusto, elotes, de guicoy sazón, más verduras, Cilantro, Cebolla, Tomate, Papa, Chile pimiento, Sal, Consomé de pollo o de res (será al gusto)

harina de maíz (maseca), y 1/2 libra de filete de pollo cortado en trozos, manteca vegetal mazola, miltomate, tomates rojos, ajo, cebolla, cilantro y otro manojo pequeño, de Chile pimiento amarillo, chiltepes, agua tibia, consomé de pollo con hierbas y especies

pechuga de pollo, Cebolla...ajo... chile pimiento.., Laurel... tomillo orégano...consomé!, Tomates, Pepinos...limón, Tortillas de maíz, Queso, Barbacoa en polvo..

Partes iguales de frijol y masa de maíz, Agua, Chile pimiento, Cáscara de maíz o foil de aluminio

arroz cocido, queso crema, crema, queso mozzarella, elote dulce

lechuga mediana, cebolla morada, elotin o elote amarillo, sal, pimienta, salsa ranch para dar una combinación de sabor

hueso para caldo, Zanahoria, Papa, Guisquil, Yuca, Elote, Cilantro, Chile pimiento, Consomé de res

pata de res, zanahoria grande, papas pequeñas, guisquil grande, cebolla morada, ajo, cebolla blanca, cilantro, elotes medianos, Sal, Pimienta

plàtanos medianos, agua, azúcar, canela, sal

a 7 libras de masa de maíz, manteca de cerdo, Sal, tusa

harina de Incaparina, leche en polvo la que le das a tu niño, azúcar o al gusto, sal, canela, y medio de agua

a 15 hojas grandes de plátano desvenadas, Cibaque más o menos 20 tiras, a 7 libras de masa de maíz, Recado cantidad (ver mi recetario), a 4 libras de carne de cerdo, cuerito, o piecito.. al gusto, Agua, Sal, y media manteca de cerdo

y media de harina de fécula de yuca(mandioca) vitaminada, agua, azúcar o al gusto, canela, sal

papa, chiles picantes para pache, chile guake, tomate, chiles pimientos, chiles pasas, cebollas grantes, Sal, ajos, plátano, masa para tortillas, miga de pan

masa del tamaño de tu mano, arroz quebrado, Azúcar, Agua, sal, canela

tusas, chipilin, pollo o carne de cerdo, Aceite, comsome de pollo, saborines, harina de maíz, Para el recado, tomate, Chile dulce, Chile huaque, Chile pasa