Paso a paso
- 1
Lavar bien la lengua y cocinarla en suficiente agua y sal en olla a presión. Cuando el cuero que la cubre este blando, retirarlo y cortarlo en medallones.
- 2
Aparte picar finamente las verduras y colocarlas en la olla a presión con la lengua, adicionar los demas ingredientes y cocinar nuevamente hasta que ablande. Acompañe con arroz blanco y una ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ingrid Gomez le encantará ver cómo quedó.
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