Pescado en salsa de eneldo
Gloria Emma @cook_1094774
Filetes de huachinango enrollados con una suave salsa de eneldo, queso y vino blanco
Pescado en salsa de eneldo
Filetes de huachinango enrollados con una suave salsa de eneldo, queso y vino blanco
Paso a paso
- 1
Los filetes de huachinango de enrollan y se ponen en una cacerola a que hiervan con agua durante seis minutos. Se sacan y se colocan en un platón refractario .
- 2
**Salsa**: Se pone en el sartén la mantequilla, se disuelve la maicena en la leche, se sazona con la sal y la pimienta, después se añade el vino con el queso rallado.
- 3
Se vacía la salsa sobre el pescado y se le espolvorea el eneldo por encima. Se mete al horno por 15 minutos a 300 C.
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