Suprema rellena con guarnición
Paso a paso
- 1
Hervir las supremas en agua con un caldo de gallina por 10 minutos a fuego medio.
- 2
Cortar las papas en cubitos y hervirlas 15 minutos
- 3
Hervir 2 huevos por 15 minutos
- 4
En un bol batir 1 huevo, le agregamos dos pizquitas de tomillo, orégano y pimienta negra.
- 5
Cortar en tiras anchas y pincelar con la mezcla de huevo hecha en el paso anterior.
- 6
Sacar del fuego las papas y los huevos
- 7
Sacar del fuego las supremas y cuando estén secas le hacemos un corte en el medio para que quepa el relleno
- 8
Rellenar con el jamón, el queso y la panceta
- 9
.
- 10
Envolver en masa de hojaldre y pintar con la mezcla de huevo y lo llevamos al horno, fuego medio, por 15 min. Sacar del horno poner encima la panceta y volver a pincelar con la mezcla huevo, y poner el Romero. Horno por 5 min más.
- 11
Y listo! A comer!!!!
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